ヒサダヤ独自の炭火焼工房で、ガスは一切使わず、炭火だけで風味豊かに焼きあげました。◆10221950
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北海道利尻郡、北海道礼文郡、伊豆諸島（大島八丈島を除く）小笠原村（小笠原諸島）長崎県対馬市、鹿児島県奄美市、鹿児島県大島郡、沖縄県島尻郡北大東村、沖縄県利尻郡南大東村、沖縄間八重山郡など。