全国有数の港町焼津より。一本一本丁寧に釣りあげられた鰹を船上で急速凍結。鮮度を保ったまま、皮と血合いを取り除き、オリーブオイルで素揚げしました。鰹の旨みとコクが感じられるサラダに合う鰹の揚げたたきです。◆30011396
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