長年親しまれているロシアケーキをモダンにアレンジし、見た目にも楽しいバラエティー豊かなケーキに仕上げました。
人気の秘密は手作りの「美味しさ」と「可愛さ」ロシアケーキは生地を2度焼きしています。土台となるクッキー生地を焼き、その上にデコレーション生地を盛り、トッピングしてから再度焼成します。
しっとりとした独特の質感の秘訣で。機械化が進む中、創業当時からの手作りの良さを味わってもらいたい想いを込めて作っています。デコレーション生地やトッピングは全て熟練の職人による手作りで表現されたバリエーション豊富な形や色は、お皿に盛りつけただけで華やかになり「とても可愛らしい」と人気です。

●ピーナッツホワイト：こんがりと焼き上げたクッキーの中にホワイトチョコを絞り、その中に香り豊かなクラッシュピーナッツをトッピングしました。

●チョコシード:下生地にココアクッキーを絞り、その中にまろやかなチョコレートを絞り込み、ワンポイントに松の実をトッピングしました。

●ブルーベリーサン:オーソドックスなタルト型にブルーベリージャムをセンターに絞り込んだすっきりとした味わいです。

●エディマカロン:メレンゲにピーナッツの粉末を練りこんだ生地を丸く絞り、じっくり焼き上げてからホワイトチョコと渦巻き模様をあしらった香ばしい味わいです。※予告なくパッケージデザイン、商品仕様が変更することがございます。